2010 秋末北海道自駕遊 50 -- 小樽 [政壽司] (一)

來到小樽這個百年漁港，必定要吃一下的除了因為觀光業而大大盛行的甜點，另一個就是新鮮味美的握壽司。而聚集了數十間壽司名店的 [寿司屋通り]， 許多老字號壽司屋各自端出拿手菜招攬顧客，是小樽當地名氣響亮的人氣景點之一。

出發前在網路上做了許多功課，早早選定心目中嚮往已久的名店 [政壽司] 做為品嘗小樽握壽司的好去處。但是發現位於壽司通的 [政壽司] 本店幾乎已經是寶島各大旅行團固定行程之一 ... 腦中忽然閃過台北鼎泰豐門前擠滿遊覽車和觀光客，所有人都杵在那苦苦等候座位的畫面 ... 我和老爺都不喜歡人太多的餐廳，決定連整條壽司通都放棄不去。

還好，[政壽司] 在小樽還有個分店 [政寿司 ぜん庵] ( 政壽司Zen庵 )，就位於景色優美的小樽運河淺草橋旁，立刻選定它為我們體驗小樽壽司的目的地。

( 外觀看起來非常現代的 [政壽司 Zen 庵] )


[政壽司]的來頭不小，掀起料理漫畫風潮的 [將太的壽司] 就是以這間老店為藍本，並且也在此拍攝。沒看過漫畫或是日劇的大家可以參考一下 :



旅遊網站上對它更是推崇備至 :

"政壽司是壽司屋通歷史最悠久的百年老店，早在平成十年開業，由初時的屋台、小店直至現在擁有四所多層式分店，實力雄厚，不容錯過。

"小樽出名的壽司店多不勝數，政壽司是其中一家老字號，已有63年歷史。其食材每日清晨從小樽市北部的高島漁港捕獲，便位即送到附近的漁市場出售，天未亮時海鮮便被運到壽司店中，所以店內的壽司非常鮮美，令人一試難忘。"

( 簡單明亮的建築風格，老店年輕化這樣就對了 )

( 一樓的看板介紹著本日特餐 )

整條老街逛下來，我和老爺雖然因為一路試吃不是太餓，但是腳真的很痠，看到 [政壽司Zen庵] 門口沒人排隊心中一喜，一個箭步就衝上入口。

( 進門處的玄關，右邊拉門打開就是通往一樓的樓梯，左側也有電梯。蝦蛄祭的海報又出現了 )

( 等待帶位和結帳是同一區 )

我們去的時候已經過了午餐時間，店內客人不多，親切的服務阿姨問我們有沒有特別想坐哪裡 ( 日文聽不懂，但看她的手勢可以猜到意思 )。

人說真正的饕家要吃壽司都會選 "板前 "  ( 直接坐在料理台前面 ) 的座位，可以親眼見證師傅的好手藝。但我和老爺沒有那麼講究，就請阿姨隨便帶。

結果阿姨把我們帶到了正正面對小樽運河淺草橋的位置。

( 面對運河靠窗的座位，椅背後面白色像洗衣籃的可以放包包和大衣 )

( 用餐環境非常素雅 )

( 直接面對觀光客必到的淺草橋 )



( 待續 )