但是GPS 其實不會特別仔細標出酒莊的入口怎麼走。
酒莊佔地廣大，7分鐘後我們果然看到寫著酒莊名字的大片圍牆，找到有個像是入口的閘門就馬上開了進去，沒想到警衛衝過來！
我下車拿著網路上印出的酒莊地址給他看，告訴他我們要去參加導覽。警衛不通英文，但是大概知道我的意思，就熱情的用大串西班牙語以及比手畫腳 "指引" 我方向。好像是說這裡是他們員工進出酒廠的大門，觀光客不走這邊要往圍牆的另一邊去。
完全聽不懂啊，謝過他之後回到車上，請老爺再順著指示牌繞一圈看看 (那個圍牆有如中正紀念堂，紅瓦白牆一直連綿到前方看不見盡頭，一路上還會碰到很多紅綠燈)。
我們又進入鬼打牆狀態了。而且馬路旁的酒莊指示牌不知道是寫給誰看的，箭頭寫著前面路口往右，開過去卻發現是往上爬的階梯！
在繞了不知第幾次後忽然發現，酒莊入口在某一段圍牆的另一邊，可是門口是條單行道，我們過不去，得先停車再走過來，所以在路邊找了個可以停車的小廣場，停好之後再去找人問路。
(廣場爬到頂是個大教堂)
拿著酒莊地址問了一個老先生，依然是熱情的以西班牙語回答，給了我們很多訊息。原來真的要爬那個樓梯，繞過大教堂以後穿過一個廣場，再往下走就是酒莊的 Visitor 入口了 (很累，上上下下又是樓梯又是斜坡的搞得我很像超級瑪莉在闖關)。
(網路上借張照片來就知道我們爬了多久，酒莊在大教堂後山下面)
等我們走到門口已經遲到五分鐘了，我急著要這邊的警衛快點開門放我們進去。
警衛收了票，帶我們走進酒莊去跟上導覽的隊伍。我一路上忙著問他我們錯過了什麼，他用英文回說還好，大家都還在看多媒體介紹呢。
這間 Gonzalez Byass 酒莊創立於1853年，以"Tio Pepe"這支雪莉酒聞名全世界 (Tio Pepe是 Uncle Jose的意思，紀念酒莊創立人的叔叔)。Jerez 這個地名在西班牙語中也就是雪莉酒的意思，因為這裡的土壤含有石灰，非常適合用來種植釀造雪莉酒專用的 Palomino 葡萄 (莎士比亞曾經說過雪莉酒是 [裝在瓶子裡的西班牙陽光] 呢，真是會形容呀)。
我們摸黑進入了多媒體室，正在播放著酒莊創始人的故事以及周圍環境介紹 (是英文的)。播完後出來找到了我們的導遊小姐。
金髮的溫柔女導遊很抱歉的說，因為只有我們四個人報了英語導覽，問我們介不介意和旁邊一些德國遊客併團呢？
我們是有禮貌又隨和的中華好兒女呢，當然沒問題。
但後來赫然發現，併團的意思是說，導遊還是她一人，但是她會用英語和德語交叉介紹景點。就好像是電視上的雙語切換，只是何時切換不是由我控制。
我很崇拜這個兩種語言都超流利的導遊小姐，只是常常會抓不到她切換語言的 Tempo，總在屏氣凝神聽了一大段之後才發現剛才那是德文。
不過因為只有我們四人講英文，所以到最後導遊小姐有點像是我和老爺的專屬翻譯，我們問什麼她都有問必答。
這個酒莊真的太大也太有歷史了，和加拿大那種美得像五星級度假村的精緻酒莊完全不同，這裡到處都是上個世紀留下來的痕跡，從建築物到酒窖裡的酒都是 (酒桶裡面的古董酒也真的都沒人拿出來喝過)。
在搭乘遊園小火車參觀了酒莊歷史資料區、地理環境和葡萄品種說明區、白蘭地釀造區、經銷國家展示區、皇家酒窖 (裡面有每一代皇帝簽名的酒桶，還有其他國家的國王皇帝來訪簽名酒桶 )、名人酒窖 (從畢卡索、卡列拉斯到史帝芬史匹柏都有)！
我看到一個空桶子還沒人簽名，就問導遊小姐我可不可以簽，她呵呵笑回答 "等妳下次來再說" ，就把我們帶到了今天在酒莊的重頭戲 -- Wine Testing！
我們選的是有附簡餐的組合，所以除了試喝以外還有Tapas可以吃。
(跟酒瓶娃娃拍一張)
聰明的酒莊在試喝完後，立刻有人引導我們前往商店區，在大家都喝得眉開眼笑之下，不但把商店裡每個角落都細細端詳，買起酒來更是不手軟 (當時要不是喝醉了就是傻了，因為完全沒想到，還車以後行李都要親手搬運，這些酒實在是太重了呀)！
(待續)
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