2010 秋末北海道自駕遊 46 -- 小樽老街 (十四) [花月堂]

老街上也有很多歷史悠久的糕餅鋪，例如這間以販售和菓子聞名的 [花月堂]。

(非常可惜的，這間 1851 年就成立，創業至今已 159 年的老店 [花月堂]在我去小樽之後隔了兩天 -- 2010/11/24 --因為債台高築竟然宣告破產 !! 我吃到的美味已成絕響了嗎 ? )

( 店員在門口親切的發送試吃商品 )


只要經過糕餅舖的門口，就一定會被裡面傳來的陣陣香味吸引住。今天 [花月堂] 不知道剛好在試吃什麼招牌產品，一股黑糖甜而不膩的香味浸滿我們身邊的空氣，連不愛吃甜食的老爺，都忍不住伸手拿了一塊起來試吃。

太好吃了! 看起來普通不起眼的黑糖饅頭，吃進口裡卻發現外皮酥脆，內餡綿密，老爺馬上決定 "進去買一盒帶回旅館吃 !"

 ( 店內有著各式各樣的和菓子商品 )

我們被試吃的黑糖饅頭迷住了，直接問店員在哪個角落可以買到。

( 剛出爐還冒著熱氣的黑糖饅頭原來在櫃檯上 )

我和老爺馬上掏錢買下，當時並不知道 [花月堂] 會破產，不然就把櫃檯上的貨全掃光 ...

( 回到旅館，雖然馬上就要吃華麗的懷石晚餐，卻還是迫不及待泡了杯茶來配黑糖饅頭 )

( 來張近照 )

外皮很特別，有點像甜甜圈那種炸過的口感，但是不會油膩，還散發甜甜的黑糖香。

裡面是有點像芋泥又像是豆沙的內餡，香軟綿密，咬下去簡直停不了口 !!

[花月堂] 的這個黑糖饅頭，我認為它是這次北海道之旅中，最棒的甜點驚喜 !

只是 .......... 為什麼會破產啊 !!!! ><

我衷心希望能有其他的財團接手 [花月堂]，幫助他們走出困境，不然這麼美味的好手藝以及老店歷史就此失傳，真的非常可惜 !!

[花月堂] 加油 !!!!